24. Gestion et exploitation des ressources marines de l'époque moderne à nos jours
ISBN : 979-10-231-0578-0
Rayon : Revues
Date de publication : 19/03/2018
Format : 16 x 24 cm
Nombre de pages : 280
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Cueillis au fil des littoraux tantôt européens (goémon, barilles), tantôt lointains (wakame), prélevés au fond des mers (corail, éponges, fruits de mer), nombreux sont les organismes marins exploités par l’homme. S’ils arrivent souvent dans nos assiettes, ils entrent aussi dans des circuits commerciaux complexes et dans des chaînes de transformation artisanales ou manufacturières sous l’Ancien Régime, industrielles à l’époque contemporaine.

Ces ressources sont désormais au cœur de nos préoccupations, que l’on s’inquiète de leur épuisement ou que l’on en prospecte de nouvelles. Elles stimulent aussi les convoitises et renforcent le mouvement de territorialisation des mers et océans. De tels enjeux, si actuels, n’en sont pas moins à considérer dans une plus longue durée, ici depuis le xviiie siècle. C’est là tout l’intérêt de ce numéro 24 de la Revue d’histoire maritime, riche des analyses des spécialistes reconnus de plusieurs disciplines.

Éditorial · Olivier Chaline

 

DOSSIER : GESTION ET EXPLOITATION DES RESSOURCES MARINES DE L’ÉPOQUE MODERNE À NOS JOURS

Gestion et exploitation des ressources marines de l’époque moderne à nos jours · Gilbert Buti, Christophe Cérino, Daniel Faget & Olivier Raveux

La gestion d’une ressource maritime : le goémon en Bretagne (fin XVIIe-XVIIIe siècle) · Emmanuelle Charpentier

Exploitation, production et commerce des Soudes naturelles en Méditerranée occidentale au XVIIIe siècle · Nicole Sintès

Une intégration marseillaise dans la filière corail :
 la manufacture royale Miraillet, Rémuzat & Cie (1781-1792)
 · Gilbert Buti & Olivier Raveux

La base de données Histospongia. Exploitation des éponges en méditerranée
 au XVIIIe siècle : sources, méthodologie, premiers résultats · Daniel Faget & Éric Carroll

Gérer les ressources lagunaires. La pêche locale dans l’approvisionnement
de Venise (XVIIIe siècle) · Solène Rivoal

La culture du wakamé en France. Diffusion des savoirs et multiplicité des acteurs dans une controverse scientifique autour d’une ressource marine végétale · Hervé Ferrière & Véronique Prima

L’industrie de l’iode de la mer, un produit stratégique (1820-1945) · Jean-Christophe Fichou

Fruits de mer méconnus : quelles utilisations ? quels impacts sur la ressource ? · Nadia Améziane

La mer et les ressources marines : pratiques et vertus thérapeutiques · Aliette Geistdoerfer & Jean-Christophe Fichou

L’exploitation des ressources océaniques profondes : les rêves et la réalité · Patrick Geistdoerfer

Hommage à Aliette Geistdoerfer · Émilie Mariat-Roy

 

VARIA

Bonne prise ou mainlevée ? Pratique et cadre juridique de la navigation neutre
au XVIIIe siècle · Éric Schnakenbourg

L’implantation de la base opérationnelle de l’île Longue : un enjeu local vite oublié · Patrick Boureille

 

CHRONIQUES

Position de thèse. Le port en Mésopotamie aux IIIe et IIe millénaires av. J.-C. Hommes, activités, techniques et structures · Maëva Bou Djemaa

Position de thèse. Les relations entre l’homme et la mer dans « le pays des Isles
 de Xaintonge » au XVIIe siècle · Marie Cloutour 


Position de thèse. Penser l’existence de vie dans les profondeurs marines
au xixe siècle : d’un abîme impossible à l’origine du vivant (1804-1885) · Loïc Péton

 

COMPTES RENDUS

Navires et construction navale au Moyen Âge. archéologie nautique de la Baltique à la Méditerranée · Éric Rieth

Le Marais poitevin des origines à nos jours · Yannis Suire

La Côte et les marais du Bas-Poitou vers 1700Cartes et mémoires de Claude Masse, ingénieur du roi · Yannis Suire (éd.)

Les armées du roi. Le grand chantier (XVIIe-XVIIIe siècle) · Olivier Chaline

Bordeaux et les États-Unis, 1776-1815. Politique et stratégies négociantes dans la genèse d’un réseau commercial · Silvia Marzagalli

Les Corsaires nantais pendant la Révolution Française · Hervé Pichevin & David Plouviez

Mes aventures. Journal inédit de Paul-Émile Pajot (1873-1929), marin-pêcheur et peintre de bateaux · Alain Gérard (éd.)

Genèses du Moyen-Orient. Le golfe Persique à l’âge des impérialismes (vers 1800-vers 1914) · Guillemette Crouzet

L’amiral d’argenlieu. Le moine-soldat du gaullisme · Thomas Vaisset

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